Trochę o Magdzie: Magda Ciach-Baklarz twórczyni portalu Italia poza szlakiem.pl  - pokochała Włochy od pierwszego spotkania w 1998 roku, gdy zamieszkała z włoską rodziną, podglądając ich codzienne życie, ucząc się języka i kuchni. To doświadczenie wpłynęło na całe jej życie. Pozytywnie:). Od tamtej pory nieustannie powracam na Półwysep Apeniński, od kilku lat są to podróże głównie żeglarsko-enokulinarne.

http://italiapozaszlakiem.blog.pl/

https://www.facebook.com/ItaliaPozaSzlakiem?fref=ts

a tutaj rekomenduje nas: http://italiapozaszlakiem.blog.pl/wloskie-restauracje-w-polsce/

Italia poza szlakiem: ja rekomenduję właścicielkę, którą bacznie obserwuję. Pani Ewa Marszałek jest prawdziwą fanką włoskiej kuchni, często bywa w Italii, wciąż zagląda Włochom do garów i pilnie podgląda ich sztukę kulinarzenia. Inne kraje też zwiedza przez pryzmat – co tu zjeść, co tu podpatrzeć, czego by tu się nauczyć. Profesjonalna i bardzo otwarta na włoskie inicjatywy w Polsce!