Wstęgi domowego makaronu pappardelle łączymy z pachnącymi grzybami o nucie truflowej - całość dopełniają płatki parmezanu

Wstęgi różowego makaronu podajemy z cukinią i krewetkami.Sos śmietanowy z nutą ostrej papryczki peperoncino

Klasyka włoskiej kuchni

Białe pappardelle połączone z kalabryjską ostrą kiełbaską Nduja, krewetkami, i pomidorkami cherry – pikantnie i ciekawie

Pappardelle z cząstkami kurczaka, suszonymi pomidorami, liśćmi rukoli i płatkami parmezanu

Ravioli wypełnione pachnącymi grzybami otoczone sosem truflowo-śmietanowym

Ravioli nadziewane dynią i serkiem ricotta podane z sosem szałwiowym

Szef Kuchni poleca specjalność La Strady: dostojna dorada wypełnia wnętrze ravioli otulona sosem śmietanowo-krewetkowym – wyśmienite, zaskakujące...

Ravioli faszerowane mięsem kaczym w sosie na bazie porto